Eichsfelder Schinkenstracke
1200 g
Nach traditionellen Rezepten und mit bewährten Methoden hergestellt.
Zutaten
Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Naturdarm (Schaf), Reifekulturen.
100g hergestellt aus 148g Schweinefleisch.
*mit Schweinefleisch aus der EU
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| Brennwert | 1693 kJ / 408 kcal |
| Fett | 33,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 14,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| – davon Zucker | 2,0 g |
| Eiweiß | 24,6 g |
| Salz | 4,2 g |
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