Feldgieker — luftgetrocknete Mettwurst
1,200 kg
Nach traditionellen Rezepten und mit bewährten Methoden hergestellt.
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Naturdarm (Schaf).
100g hergestellt aus 140 g Schweinefleisch.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: | |
|---|---|
| Brennwert | 1643 kJ/396 kcal |
| Fett | 33,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 13,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| – davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 24,5 g |
| Salz | 3,8 g |
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