Kochsalami (ausgereift)

500 g / 2.400 g
Nach traditionellen Rezepten und mit bewährten Methoden hergestellt.

Die Thüringer: ausgereifte Kochsalami
Die Thüringer Slogan "Wie wir genießen" mit den Hinweisen "ohne Zusatz von geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen" und "von Natur aus lactosefrei"

Zutaten
Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Stabilisator: Trinatriumcitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.
100g hergestellt aus 103g Schweinefleisch.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1032 kJ / 248 kcal
Fett 18,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 7,7 g
Kohlenhydrate 1,1 g
– davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 19,7 g
Salz 2,3 g
Siegel: IFS Food & QS

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