Project Description

Thüringer Salami (ausgereift)

500 g
Nach traditionellen Rezepten und mit bewährten Methoden hergestellt.

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Zutaten
Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Zucker, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenrauch. 100g hergestellt aus 137g Schweinefleisch.
*mit Schweinefleisch aus der EU

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1674kJ/404kcal
Fett 33,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren 13,3 g
Kohlenhydrate 2,1 g
– davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 24,0 g
Salz 4,2 g
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