Project Description
Thüringer Schweinefilet gefüllt
– mit Brühwurstfüllung gepökelt, geräuchert, gegart –
2 x 50 g
Nach traditionellen Rezepten und mit bewährten Methoden hergestellt.
Zutaten
Schweinefilet 62 % (97 % Schweinefleisch*, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Füllung 38 % (90 % Schweinefleisch*, Schweineleber, Schweinespeck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Stabilisatoren: Diphosphate, Trinatriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Buchenholzrauch.
*mit Schweinefleisch aus der EU
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| Brennwert | 790 kJ / 189 kcal |
| Fett | 11,8 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| – davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 19,6 g |
| Salz | 1,9 g |
